入夏孩子脾虚胃口差，常做这道小糕点，健脾养胃，营养均衡，好吃不上火！
2022-05-09 素食达人
入夏天气渐热，孩子很容易出现脾虚胃口差的症状，这道健脾养胃的小糕点妈妈们赶紧学起来！
紫薯山药卷做法很简单，口感软糯，味道清甜，作为手指食物，再合适不过，主要食材选用粗粮紫薯和山药，这两种常见的食材。
紫薯除了普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。
而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。
紫薯山药卷
-材 料-
紫薯300克
铁棍山药300克
-做 法-
1. 山药洗净，切小段，紫薯去皮，切小块，一起蒸熟
2. 蒸熟的山药去皮，熟紫薯碾成泥
3. 把紫薯泥放入食品袋中用擀面杖擀薄
4. 山药放入食品袋中，用擀面杖打成泥，同样擀薄
5. 把食品袋剪一下，把两个薄片放在一起铺好
6. 把紫薯泥和山药泥卷成一个卷
7. 切成合适的大小，就做好了，稍微摆摆盘，就是一道高颜值辅食~
紫薯和山药还有其他吃法
我们一起看看吧~
紫薯山药糕
-材 料-
去皮紫薯200g
去皮山药200g
椰汁20ml
-做 法-
1. 准备食材，紫薯、山药洗净去皮切小块；
2. 紫薯和山药上锅蒸20分钟至软烂；
3. 装入保鲜袋，用擀面杖压成泥，装入碗里；
4. 紫薯里加入椰汁蜜拌匀；
5. 紫薯和山药各分成25g一份，在滚圆备用；
6. 月饼模具里抹一层薄油，放入一个紫薯球和山药球；
7. 压出形状即可；
8. 简单又好吃的紫薯山药糕就做好啦～
紫薯山药糯米粥
-材 料-
紫薯1个、山药1节
糯米100克、冰糖20克
-做 法-
1. 糯米洗净后，浸泡半个小时；
2. 紫薯洗净后去皮切小方块，山药去皮切小块；
3. 土锅里倒入适量的清水，放入浸泡好的糯米；
4. 盖上锅盖小火慢慢煮沸后；
5. 继续小火慢慢煮10分钟左右的时候；
6. 先加入切块的紫薯，再加入切块的山药；
7. 盖上锅盖，小火继续慢慢炖煮；
8. 最后加入冰糖至溶化即可关火。
紫薯山药红枣米糊
-材 料-
红枣5颗、紫薯1个
山药半根、糯米40克
-做 法-
1. 紫薯，山药去皮切块，红枣去核；
2. 把紫薯，山药，红枣，糯米都放入破壁机中，加入适量的清水。按下米糊功能，一键式操作！喜欢稀一点的；
3. 煮好后直接可以喝啦，甜度刚好，微微的甜味，不用再加糖了！
4. 也可以加点即食的水果麦片，拌一拌；
5. 紫薯山药红枣糊，细腻丝滑，浓浓的紫薯味！
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