八道清香素菜,淡中滋味最天真

2022-11-26 素食大全


师父说:万事无如退步人,淡中滋味最天真。

食谱| 尖尖实验室

 炝拌香菜豆腐 

-材 料-

豆腐1块、小米椒2根
香菜3根、盐1茶匙
生抽1勺、香油1茶匙

-做 法-

1、把豆腐片去老皮,切成小方块
2、锅中烧开水,豆腐放入沸水锅内焯烫一下,捞出、沥水
3、香菜去根和老叶,洗净,切成碎末,小米椒切成小粒
4、取一个稍大的容器放入豆腐块,香菜和小米椒,撒上盐、生抽,搅拌均匀装盘
5、起锅,放入香油烧热,淋在豆腐上即可

食谱| 素白之华

 家常蘑菇豆腐黑木耳 

-材 料-

蘑菇100克、老豆腐150
干黑木耳5克、油5-10克
盐1克、鲜蔬粉适量
生抽5克、水淀粉适量

-做 法-

1、黑木耳需要事先泡发,豆腐和蘑菇洗净分别切成小块;
2、热锅入油,将蘑菇、黑木耳入锅翻炒;
3、加1克盐,约30秒后再放入豆腐翻炒;
4、将调好的水淀粉倒入锅中炒匀;
5、最后调入鲜蔬粉,生抽即可出锅。

菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃!

   点击下方名片关注↓↓让我们与佛结缘
食谱| 花儿的美食厨房

 凉拌豆皮丝 

-材 料-

豆皮2张、黄瓜一根
胡萝卜半根、粉丝一小把
炸花生米一把、白芝麻少许
生抽、香醋、盐适量
糖、香油、辣椒油适量

-做 法-

1、胡萝卜去皮,和洗净的黄瓜一起切丝,一小把粉丝放入温水中泡软;
2、豆皮切丝后放入沸水中煮2分钟,捞出来放入清水中过凉;
3、这时候把泡软的粉丝也放入水里煮1分钟;
4、拌豆皮丝,除了这些蔬菜,还可以用西兰花、芹菜、芦笋、木耳、豇豆、莴苣等,这些我都做过,味道都挺好的;
5、食材放在一起就发现量不少,换个大盆才拌的开,倒入2大勺生抽、一大勺香醋、适量糖和盐,少许香油和辣椒油,撒上一把熟白芝麻,拌匀即可。

食谱| 尖尖实验室

 多彩鸡腿菇 

-材 料-

鸡腿菇200克、胡萝卜100克
水果玉米粒80克、盐适量

-做 法-

1、所有食材洗净,切成小碎粒;
2、起锅热油,先加入胡萝卜翻炒片刻;
3、加入鸡腿菇炒至见软;
4、加入水果玉米粒,将所有食材炒熟;
5、最后加盐调味炒匀出锅即可。

食谱| 乐食记

 雪菜山药 

-材 料-

山药1根、雪菜100克
青椒1个、红辣椒1个
生抽、蔬果粉、油适量

-做 法-

1、先把山药洗净去皮,切小段后放锅中煮一下,后捞出
2、雪菜清洗干净,沥干水分后待用
3、锅中倒入适量油,先把切成小块的青红椒放入锅中煸炒一下
4、放入雪菜一起翻炒均匀,再把焯过水的山药放入锅
5、炒匀后加入1勺生抽进行调味
6、加少许水煮开后,加入少许的蔬果粉调味,即可熄火出锅

食谱| 乐食记

 小米南瓜粥 

-材 料-

小米150克
南瓜300克

-做 法-

1、南瓜去皮切丁,小米淘洗干净;
2、放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

食谱| 魔镜的妖精

 滋润花生酪 

-材 料-

花生米50克、糯米2克
水250毫升、糖1大匙

-做 法-

1、先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上,泡软为止
2、将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250毫升水打成浆
3、用筛网将浆中的渣滓过滤出来
4、在过滤好的浆中加入糖,放入小锅中,小火加热,一定要一边加热一边搅拌,等到浆汁冒泡即可关火
5、可根据个人喜好加入其他坚果、桂花等

食谱| 蓝洛凌

 芋圆红薯甜羹 

-材 料-

芡实50克、番薯1个
葛根粉2勺
冰糖、芋圆适量

-做 法-

1、红薯去皮切块,加入清水,冰糖大火煮开,
2、另起一个锅中,加入清水大火煮开,然后倒入适量芋圆,再次大火煮沸,然后捞出芋圆过凉水;
3、将芋圆放入红薯糖水中,大火煮开;
4、倒入洗干净的芡实,煮一分钟即可;
5、葛根粉加入冷水,调开,然后缓慢倒入红薯甜汤中,一边倒一边不停的搅拌;
6、一碗芋圆红薯甜羹就好啦!
2024-02-05 02:12

评论问答

近期点赞

吃素一年二年三年后长相变化 吃素一年二年三年后长相变化

春天来了,酵素护肝 春天来了,酵素护肝

酸酸糯糯的得就是它 酸酸糯糯的得就是它

酵素:免疫的一把好手 酵素:免疫的一把好手

酵素健“胃”好消化 酵素健“胃”好消化

酵素长白膜还能继续喝吗? 酵素长白膜还能继续喝吗?

时令酵素——荸荠酵素 时令酵素——荸荠酵素

如何让酵素更好的让身体吸收? 如何让酵素更好的让身体吸收?

惊蛰:万物复苏 惊蛰:万物复苏

酵素对疾病的调理.千万不可三天打鱼两天晒网! 酵素对疾病的调理.千万不可三天打鱼两天晒网!

【肝胆相照】如何通过调理肝脏改善皮肤斑点 【肝胆相照】如何通过调理肝脏改善皮肤斑点

【肝胆相照】春季养肝正当时,推荐7种养肝美食 【肝胆相照】春季养肝正当时,推荐7种养肝美食

宋江将聚义厅改为忠义堂,此人便知梁山从此再无兄弟,第一个离开宋江 宋江将聚义厅改为忠义堂,此人便知梁山从此再无兄弟,第一个离开宋江

最近甲流流感严重,酵素喝起来! 最近甲流流感严重,酵素喝起来!

喊你吃金桔囖! 喊你吃金桔囖!

新年即将来临,大鱼大肉吃腻了,做点开胃小菜隔壁小孩都馋哭 新年即将来临,大鱼大肉吃腻了,做点开胃小菜隔壁小孩都馋哭

早起一杯酵素,“肠”年轻 早起一杯酵素,“肠”年轻

年将至,酵素备好了吗? 年将至,酵素备好了吗?

【肝胆相照】冬季养肝,科学调养有诀窍 【肝胆相照】冬季养肝,科学调养有诀窍

【冬季养生】教你如何冬季养肾 【冬季养生】教你如何冬季养肾

【肠道畅想】肠道是人体最大的免疫器官,坚持这些习惯,减少炎症、增强免疫力,为肠道健康保驾护航 【肠道畅想】肠道是人体最大的免疫器官,坚持这些习惯,减少炎症、增强免疫力,为肠道健康保驾护航

天冷喝点姜枣酵素,暖心又暖胃 天冷喝点姜枣酵素,暖心又暖胃

鼻炎反反复复,试试用它 鼻炎反反复复,试试用它

酵素“做你的保护伞” 酵素“做你的保护伞”

甘油三酯偏高,试试酵素调养 甘油三酯偏高,试试酵素调养

酵素催化 酵素催化

素食厨师哪里找,面向全国提供优秀的素食厨师

湿疹难忍,酵素调理 湿疹难忍,酵素调理

又是一年冬吃萝卜夏吃姜的时候 又是一年冬吃萝卜夏吃姜的时候

冬盈一岁满,雪落有清欢 冬盈一岁满,雪落有清欢

自制酵素安全吗? 自制酵素安全吗?

酵素还有这样一“手” 酵素还有这样一“手”

单季最新鲜的水果,用最优的酵素器,做最高品酵素, 单季最新鲜的水果,用最优的酵素器,做最高品酵素,

你的城市降温了吗? 你的城市降温了吗?

酵素——守护心脑血管健康 酵素——守护心脑血管健康

来自“柚”惑的分享,化痰高手 来自“柚”惑的分享,化痰高手

你是否有这样的烦恼?每洗一次掉一大把! 你是否有这样的烦恼?每洗一次掉一大把!

迎寒而立,相拥冬阳 迎寒而立,相拥冬阳

酵素兑水稀释后喝?还是直接喝原液? 酵素兑水稀释后喝?还是直接喝原液?

【酵醒健康】酵素就相当于健康的金钥匙啊,每天吃一杯到底有什么好处呢? 【酵醒健康】酵素就相当于健康的金钥匙啊,每天吃一杯到底有什么好处呢?

节食减肥,不如喝酵素更健康更有效 节食减肥,不如喝酵素更健康更有效

每天一杯酵素,提高免疫少生病 每天一杯酵素,提高免疫少生病

霜降已至,御寒保暖 霜降已至,御寒保暖

百病从肺生,秋天要养护 百病从肺生,秋天要养护

十月桂花飘香,满城秋意浓浓 十月桂花飘香,满城秋意浓浓

天天说酵素,那酵素会有不良反应吗? 天天说酵素,那酵素会有不良反应吗?

【从肠计议】便秘与脾、胃、小肠、大肠、肺、肾等都有关系。 【从肠计议】便秘与脾、胃、小肠、大肠、肺、肾等都有关系。

酵素呵护你的胃 酵素呵护你的胃

【肺腑之言】秋季养肺是关键,现在知道不算晚 【肺腑之言】秋季养肺是关键,现在知道不算晚

“好”酵素让你一夜到天亮 “好”酵素让你一夜到天亮

今日不养生,明日养医生 今日不养生,明日养医生

酵素与代谢 酵素与代谢

秋后怎么吃,才是最.营养又温补 秋后怎么吃,才是最.营养又温补

【从肠计议】悦修源养生排毒三部曲 【从肠计议】悦修源养生排毒三部曲

【肠话短说】排毒三部曲:从肠道到肝肾,全面清除身体毒素! 【肠话短说】排毒三部曲:从肠道到肝肾,全面清除身体毒素!

【肠肠久久】秋季养肠的三大理由 【肠肠久久】秋季养肠的三大理由

甲状腺不好,这三种果蔬尽量少碰 甲状腺不好,这三种果蔬尽量少碰

【肠肠久久】肠道菌群及其功能 【肠肠久久】肠道菌群及其功能

缓慢性心率失常,试试喝诺丽果酵素 缓慢性心率失常,试试喝诺丽果酵素

这种“君”一旦感染,就难愈 这种“君”一旦感染,就难愈

想美白又不想花大钱,那就试试这款酵素 想美白又不想花大钱,那就试试这款酵素

水果多的吃不完易坏,找到它最好的归宿 水果多的吃不完易坏,找到它最好的归宿

喝酵素也有大讲究 喝酵素也有大讲究

民间有句这样的古话,一日不吃酸,腿就打颤 民间有句这样的古话,一日不吃酸,腿就打颤

酵素好,吸收好! 酵素好,吸收好!

清热排毒“草”既可做菜也可入“酵” 清热排毒“草”既可做菜也可入“酵”

青梅酿酵,必有滋味 青梅酿酵,必有滋味

【肠治久安】夏季肠胃养生妙招 从“肠”计议 切勿贪凉 【肠治久安】夏季肠胃养生妙招 从“肠”计议 切勿贪凉

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制