素食30年中医施合一 ：感冒难受不用慌，厨房就有「好方」

有的朋友一发现感冒的苗头，就赶紧冲泡腾片、吃小药丸，希望把感冒扼杀在摇篮里；有些朋友感冒之后，坚持不打针、不吃药，靠一身「正气」扛过去。

不论是哪一种情况，感冒时身体如果难受到不行，怎么办？别急！马上去厨房看看，你会发现，很多天然「好药」原来一直都藏在厨房里。

接下来，小编就与大家分享一下倪海厦医师的弟子——施合一老师的防治感冒「厨房食方」。

感冒也分正常和不正常 

风、寒、暑、湿、燥、火，中医称之为自然界的「六气」，但是当其中任一气过剩时，都会导致生病，这时「六气」就被称作「六淫」，也叫「六邪」。

「六淫」之中，风邪善行数变，燥烈升发，被称作「百病之长」。主要是因为风邪容易与其他五邪勾结，进而表现出各种复杂的症状。

我们常说的伤风·感冒，就是身体遭受外来的风邪侵袭之后产生的各种症状。我一般把感冒分为正常的感冒和「不正常」的感冒。

正常的感冒

风邪进到身体的时候，通常情况下，一开始心跳会加快，身体会发热，把抵抗力提到体表来。把脉的话，脉也会浮起来。有的人还会兼有头疼，胃口差但能吃得下。

饮食调理方案

这个时候，最重要的是要饮食清淡，少吃不容易消化的肉类、海鲜等等，让身体的抵抗力能够专心处理外来的风邪。

这个时候只要吃一点稀饭，然后看看病人是怕冷，还是怕热。

怕冷的话，加一点驱寒的香菜、胡椒粉、姜。怕热的话，就加一点清热的绿豆，怕热严重的话，还可以吃一点寒凉的苦瓜。

不管是怕冷还是怕热，处理完之后都要盖上被子好好睡一觉，最好能发一点汗，感冒就会很快好。

「不正常」的感冒

正常的感冒是相似的，不正常的感冒各有各的不正常……

每个人的体质不同，在感受风邪之后，常常会表现出各种不同的症状：

这种情况常见于小朋友，症状是：发热同时怕热，想喝凉水、果汁；严重的时候会有抽筋，角弓反张，意识不清。

角弓反张就是头和腿向后弯，身体向前挺，像一张弓一样，牙齿紧咬，看起来很吓人。西医叫作电解质不平衡，严重的话，可能会烧坏脑子。

阳亢饮食调理方案

中医处理的思路是用清热、养阴生津的药材或食材，在家可以吃一点水梨、小黄瓜来养阴生津。吃绿豆清热，如果怕热严重一点，可以吃一点更寒凉的苦瓜。

需要强调的是，如果出现了严重的意识不清、角弓反张的情况，请及时就医。

体内有热痰的人，一感冒就容易喉咙肿痛，咳嗽咳痰。正常的感冒咳嗽，发热、头疼这些一退去，咳嗽就停了。但是如果有热痰，就会断断续续咳很久，而且痰很多。

热痰饮食调理方案

去热痰的食材不多，主要是海带、海藻。一定要吃没有加工过的海藻，市面上那种海苔或紫菜零食，加了很重的盐、味精、胡椒粉、各种调味品，不要吃那些。

还有丝瓜、南瓜子可以祛痰，清蒸茄子也可以，就是口味差了一些。

有寒痰的人，喉咙不肿痛，主要是清稀的水痰，支气管和喉咙痒，伤寒论中称之为：「心下有水气」。

寒痰饮食调理方案

家中可以用南杏仁粉，配合姜、肉桂粉、八角、孜然、胡椒，这些食材都是温中下气，可以配合杏仁来去寒痰。

爱喝饮料、爱吃甜食的孩子很容湿气重。

主要症状是胃容易积水、恶心呕吐、拉肚子。湿气重的孩子不口渴，或者可能会口渴，但是喝一点水就不舒服恶心，这种情况中医称作「水逆」。

湿气重饮食调理方案

在家可以用红豆煮水、冬瓜皮、玉米须（或玉米煮水）、茯苓、薏米、姜这些祛湿的食材。

这种思路对小狗也有用。我捡到的两只小狗其中一只，上个月就得了一种传染病，呕吐下利，连喝水也吐。这是有水饮兼有表证的表现。

辨证准确之后，我用祛湿解表的五苓散，一剂就搞定了。

体质偏燥的人，感冒时候会喉咙干痛，肩颈僵硬疼痛，伤寒论中叫做：「项背强几几」。

饮食调理方案

用养阴生津的食材，比如木瓜、藕粉、葛粉、小黄瓜。中药里有一味药叫做「栝楼根」，也叫「天花粉」，是仲景常用的养阴生津、解渴的药，栝楼根就是野生小黄瓜的根部。

在家里直接吃一点小黄瓜，也有相应之效。至于葛粉就是中药里的葛根，也有同样之效。

气滞的人，很容易得肠胃型感冒，感冒以后胃肠胀痛、恶心、拉肚子、低烧。

气滞饮食调理方案

这种情况，就要用行·气的食材，比如陈皮、山楂等。

体质寒的人，怕冷明显，腰冷痛，全身关节、骨头容易冷痛，中医的说法叫：「身痛如被杖」，好像被棍子打过一样。

饮食调理方案

这种情况就需要一些温热，甚至是一些温补·肾阳的食材，比如肉桂。

有一次我在机场里受风感冒，感觉开始怕冷，我是偏寒的体质，身体开始痛。机场没有药店，也没有超市。我就跑去星X克咖啡店，点了一杯红茶，加上肉桂粉，加了一点蜂蜜。

红茶能解表发汗，肉桂粉温阳驱寒，蜂蜜代替甘草，补气又能养脾胃。喝过之后很快就好了。