大自然的馈赠
又到盛夏的结尾了，想必家家户户的水果成堆，特别是种植水果的家人们多的吃不完，也卖不出去只等放坏丢掉。有没有一种办法，能迅速地消化大量水果，转化成其他更长久的食材？
可以晒干、腌制、酿酒，还有一个很好的选择，就是做健康的水果酵素。在专业发酵容器源缘圆酵素科技的推广下，酵素被很多年轻的家庭所知晓，如今也有很多朋友喜欢制作酵素，知道酵素终身受益，另外在很多人的认识里，也有朋友学会了用厨余制作环保酵素用来清洁。
然而，用新鲜的水果制作的酵素是可以直接饮用的，健体功效显著，制作简单、方便，适合每一位年轻人和家庭。
01
为什么说酵素自己做的最好
一，成品酵素价格过高，普通家庭难以长期消费。
二，成品酵素价格高，但未必物有所值。
1，材料不经消费者选择，全凭商家良心。不保证用的是最新鲜，最好的水果来做。（我们注意一下超市出售的成品果汁，家庭榨汁原汁是百分百，市售成品果汁原果汁含量15%，其他85%都是色素和调味剂调兑出来的。）
2，因商业生产需要发酵时间未必能达到3个月，不少酵素成品都是以原液勾兑为工艺。
3，其实酵素每个批次发酵出来口味都不相同，酵素商批量生产必须统一标准，同时为了吻合消费者口感喜好，添加香精，添加剂调成统一口味。经过调和的酵素保质期缩短。而自制的酵素和老酒一样，陈酿百年，永远保质。
4，目前中国国内酵素产品没有国家标准和行业标准，有QS标志的酵素是按照现有饮料标准来生产的，按照此标准必须灭活（灭活就是用物理或化学方式杀灭所有活菌，包括有益菌，有害菌），而酵素本身发酵成功的话都是由有益菌构成的，并且酵素本身具有杀灭有害菌的作用。所以现在按照饮料标准生产出来的酵素功效大打折扣也失去了喝酵素的根本意义。
（也有潜心钻研发酵的良心厂家的！大家也是可以自行选择的哦！）
02
好酵素
综上所述，酵素是个宝，自家做更好！今天小编推荐一款酵素，也是最近水果比较多的一款，梨子酵素~
1、准备好源缘圆酵素器十斤容器为例，源缘圆酵素黑糖、梨（市面上的梨皆可）、水，一切可以直接饮用的水都可，做食用酵素黑糖：500克（一斤）、梨：1500克（三斤）、水：5000克（十斤），源缘圆酵素容器不需要换气，发酵三个月以上皆可饮用。
源缘圆酵素器24小时后的发酵状态，咕噜咕噜像是煮开水一样！这才是真正的发酵！要健康，请选择源圆缘酵素器！要品质，请选择源缘圆酵素器！要便捷，请选择源缘圆酵素器！要安全，请选择源圆缘酵素器！有生命力的酵素才会咕噜咕噜哦~~
