今天，新的素食主义者公司Sourse在网上发布了其第一款产品：Hype Bites，注入了维生素B12的黑巧克力糖。Sourse的首席执行官詹妮·摩尔（Jenne Moore）–从事素食主义者已经很多年了–受到启发创办了功能性糖果公司，以帮助她的合伙人，联合创始人安德鲁·雷姆林格（Andrew Remlinger）成为素食主义者。雷姆林格患有早期发作的高血压，他每天用药物治疗。
虽然他的医生建议使用植物性饮食来缓解症状，但他对纯素餐食并没有感到兴奋，并担心补充维生素（例如B12）。二人组与旧金山的糖果制造商合作开发了专有配方，用于注入深色维生素涂有巧克力的巧克力，其吸收率比药片或软糖维生素高60％，从而填补了通常依赖于动物源性成分的市场空白。
摩尔告诉VegNews：当我们继续工作时，我们对问题的真正范围感到震惊。糖果行业几乎在所有方面都使用动物添加剂。虫胶，明胶和动物性食品着色剂仍在大多数糖果中使用。我们希望我们最近的食品发明只是向更高标准全面过渡的一个例子。” 5月，Sourse将以两种口味扩展其功能性糖果系列：注入Omega 3的Pro Bites和Glow Bites（具有植物性胶原蛋白）。每袋30个糖果（两周供应）零售商的零售价为16美元。我们希望我们最近的食品发明只是向更高标准全面过渡的一个例子。
5月，Sourse将以两种口味扩展其功能性糖果系列：注入Omega 3的Pro Bites和Glow Bites（具有植物性胶原蛋白）。每袋30个糖果（两周供应）零售商的零售价为16美元。我们希望我们最近的食品发明只是向更高标准全面过渡的一个例子。5月，Sourse将以两种口味扩展其功能性糖果系列：注入Omega 3的Pro Bites和Glow Bites（具有植物性胶原蛋白）。每袋30个糖果（两周供应）零售商的零售价为16美元。
2024-02-05 02:13